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Filet de Bar Corse

Filet de Bar Corse

Conseils de préparation :

Le Bar fait partie de poissons dont la chair est fine, délicate, presque élégante et supporte assez mal la cuisson trop longue.

Préparation : Quelques herbes, un peu de citron, parfumé avec du thym, de l’origan, rien de plus. Un bon produit n’a pas besoin d’être déguisé pour être délicieux.

Description

Référence premium et différenciante qui valorise immédiatement le rayon

L’origine Corse est argument fort de réassurance et d’image

Produit en phase avec une clientèle exigeante : qualité perçue élevée

Très pertinent en libre-service premium : renforce l’offre haut de gamme

Contribue à élever le panier moyen

Informations complémentaires

Dénomination commerciale

Filet de Bar d’élevage
Nom scientifique

Dicentrarchus labrax
Origines

Élevé en France, dans les eaux corses
Conditionnement

Barquette SKIN
Conservation

Frais
Température

Entre 0°C et 4°C
DLC

8 jours à réception
Informations

Produit frais pouvant être congelé
Code barre (EAN)

2208188
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QUESTIONS FRÉQUENTES

Nos produits sont frais et doivent être conservés au réfrigérateur dès réception.

La durée de conservation varie selon le type de produit : les poissons et fruits de mer se consomment idéalement dans les 24 à 48 heures, tandis que certains produits préparés ou emballés sous vide peuvent se conserver un peu plus longtemps, jusqu’à 4 à 8 jours.

Consultez toujours les indications spécifiques sur l’emballage.

Notre gamme évolue au fil des saisons et selon la disponibilité des produits.

 

Nous privilégions des approvisionnements responsables et de qualité, ce qui signifie que certains produits peuvent être proposés uniquement à certaines périodes de l’année..

Nous sommes toujours à la recherche de partenaires partageant nos valeurs.

 

Pour devenir point de vente Maréo, contactez-nous via notre formulaire ou par email en précisant votre activité et votre localisation.

 

Nous étudierons votre demande et vous fournirons toutes les informations nécessaires pour collaborer avec nous.

Les produits Maréo viennent de 20 criées situées sur tout le littoral Ouest.

Tous nos produits sont présentés frais, découpés et conditionnés sous vide ou sous atmosphère afin d’être exposés dans les vitrines réfrigérées.

Les produits Maréo sont destinés dans un premier temps aux professionnels, qui vont ensuite revendre ces produits dans leur magasin aux particuliers.

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