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Dos de Cabillaud

Dos de Cabillaud

Conseils de préparation :

Privilégiez une cuisson courte et douce comme la poêle, le four, ou le court-bouillon, pour garder sa chair tendre ou nacrée.

Le Cabillaud s’associe très bien avec le citron, l’aneth, le persil, l’huile d’olive, et une touche de curcuma.

Description

Référence incontournable du rayon Marée de votre magasin

Génère de la fidélisation auprès de votre clientèle

Produit premium, très facile à cuisiner

Labelisé « MSC – Pêche durable », permettant de rassurer vos clients sur La qualité et la traçabilité du produit

Produit adapté à toute clientèle : famille, senior, jeunes adultes

Informations complémentaires

Dénomination commerciale

Dos de Cabillaud sans arêtes
Nom scientifique

Gadus morhua
Origines

Poisson sauvage pêché en Atlantique N-Est ;
Islande et Iles Féroé
Engin de pêche

Chaluts ou Ligne
Label

MSC
Conditionnement

Barquette SKIN, environ 200g
Conservation

Frais
Température

Entre 0°C et 4°C
DLC

8 jours à réception
Informations

Produit frais, pouvant être congelé
Code barre (EAN)

2208009
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QUESTIONS FRÉQUENTES

Nos produits sont frais et doivent être conservés au réfrigérateur dès réception.

La durée de conservation varie selon le type de produit : les poissons et fruits de mer se consomment idéalement dans les 24 à 48 heures, tandis que certains produits préparés ou emballés sous vide peuvent se conserver un peu plus longtemps, jusqu’à 4 à 8 jours.

Consultez toujours les indications spécifiques sur l’emballage.

Notre gamme évolue au fil des saisons et selon la disponibilité des produits.

 

Nous privilégions des approvisionnements responsables et de qualité, ce qui signifie que certains produits peuvent être proposés uniquement à certaines périodes de l’année..

Nous sommes toujours à la recherche de partenaires partageant nos valeurs.

 

Pour devenir point de vente Maréo, contactez-nous via notre formulaire ou par email en précisant votre activité et votre localisation.

 

Nous étudierons votre demande et vous fournirons toutes les informations nécessaires pour collaborer avec nous.

Les produits Maréo viennent de 20 criées situées sur tout le littoral Ouest.

Tous nos produits sont présentés frais, découpés et conditionnés sous vide ou sous atmosphère afin d’être exposés dans les vitrines réfrigérées.

Les produits Maréo sont destinés dans un premier temps aux professionnels, qui vont ensuite revendre ces produits dans leur magasin aux particuliers.

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